Imbituba
A praia do Rosa, em Imbituba, é reconhecida internacionalmente por integrar o restrito grupo das Mais Belas Baías do Mundo. Agora, um empreendimento do lugar dá ainda mais ênfase ao turismo ambiental no município. A Quinta do Bucanera Guest House é a única pousada do sul do país a integrar a seleta lista da National Geographic Traveler, uma das mais respeitadas publicações internacionais na área do turismo ambiental.
No Brasil, apenas 19 empreendimentos turísticos atenderam aos critérios ambientais, sociais e éticos que pautam a publicação, e fazem parte da lista de hotéis e pousadas recomendadas. “Os critérios sócioambientais da National Geographic são muito sérios”, assegura Jaqueline Biazus, proprietária da Bucanero.
Entre os itens, está o apoio do estabelecimento à comunidade onde está inserido, o uso de ingredientes da culinária local no restaurante, o uso do materiais recicláveis e o monitoramento do consumo de água e luz.
Não por acaso, o guia aborda a questão da sustentabilidade muito antes da expressão virar lugar-comum e faz uma grande diferenciação entre turismo e viagens, destacando as viagens de conhecimento e experiência. O guia existe desde 1888 e é um dos mais tradicionais do setor turístico no mundo.
